為什麼不同國家、不同廠牌的牛奶喝起來都不一樣呢？

台灣鮮乳主要以UHT熱處理條件殺菌，那大家一定會有一個很大的疑問：既然都是使用UHT（ultra-high temperature， 135~150℃，2~10s）殺菌條件，為什麼有些品牌稀、有些品牌喝起來又那麼濃厚呢?



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